Крупный план куриных яиц в гнезде

Возможно, вы выращивали кур-несушек для своей семьи и хотели расшириться, или, может быть, вы начинаете с новой стаи и уже знаете, что хотите заниматься продажей яиц. В любом случае, выращивание цыплят, которые производят свежие яйца из фермы, может быть интересным и прибыльным предприятием. Есть только несколько вещей, которые следует учитывать при запуске собственного яйцевого бизнеса, который обеспечит ваш успех.

Знай свой рынок

Вам нужно убедиться, что в вашем регионе существует рынок домашних яиц.

И вы захотите посмотреть, какие цены другие заказывают на дюжину. Рассматривая другие местные предложения яиц, подумайте: куры питаются органическим кормом? Они «пасутся», где они проводят весь день на траве, едят ошибки и растущие кончики растений, а также курицу?

Вы захотите определить, где будете продавать яйца. Во многих штатах есть исключения для фермеров, продающих яйца в небольших масштабах. Но если вы хотите выйти за рамки этого, вам может потребоваться настроить средство для мытья яиц, контролируемое USDA. Если вы посмотрите на локально, сколько оборота имеет ваш местный продовольственный кооператив или продуктовый магазин для яиц? Многие места не могут содержать запасы хороших местных яиц, но в некоторых городах или сельских районах может быть избыток.

Знать законы

Как упоминалось выше, в зависимости от вашего государственного и местного законодательства, вам может потребоваться создать специальные средства для чистки яиц. Вы можете разрешить или запретить переработку яичных коробок из других компаний для упаковки ваших яиц.

Если вы положите слово «органический» на свои яйца, вам, вероятно, придется соответствовать органическим стандартам, что может быть трудоемким и дорогостоящим.

Ваш агент расширения округа - это хорошее место, чтобы начать выяснять, какие местные и федеральные законы могут применяться к вашему бизнесу по продаже яиц.

Напишите бизнес-план

Второй шаг, зная ваш рынок, - это формализовать ваш маркетинговый план, написав бизнес-план.

Небольшой бизнес-план для фермерских хозяйств не только определит ваш целевой рынок, но также рассмотрит, как вы можете развивать свой бизнес в будущем, какую цену выбрать яйца, какие затраты способствуют производству яиц, и какую прибыль вы можете надеюсь создать.

Решите, сколько цыплят вы хотите

С вашим бизнес-планом на месте, вы можете работать назад от количества яиц, которые вы планируете продавать каждую неделю, сколько птенцов вам нужно, чтобы достичь этой цели. Рисунок, который во время расцвета, кур-несушка, в среднем, производит от трех до пяти яиц в неделю. Если вы планируете продать 10 десятков яиц в неделю или 120 яиц, вы можете сделать математику, чтобы определить, что 25 или 30 цыплят будут хорошим числом для начала.

Удостоверьтесь, что вы сделали тяжелую работу и у вас есть рынок, который может поддерживать количество цыплят, которые вы получаете за свою паству.

Здесь вы также можете узнать цену. Каковы ваши расходы каждый месяц на питание и другие расходы? Разделите это на количество десятков яиц, которые вы планируете продать, и убедитесь, что вы заряжаете намного выше точки безубыточности. Возможно, вам придется распространять инвестиции на строительство курятника или закладывать фехтование в течение нескольких лет, чтобы получить прибыль, поэтому не рассчитывайте первоначальные инвестиции при установлении цены.

Поднимите своих цыплят

Будьте уверены, когда вы выберете своих цыплят, вы выбираете породу, которая очень продуктивна в отделе яйцекладки, и это также достаточно выносливо, чтобы выжить в вашем климате. Если вы находитесь на севере, вы захотите рассмотреть вопрос о дополнении светом зимой, чтобы ваши курицы производили яйца круглый год.

Повышение кур-несушек на пастбище может привести к лучшим яйцам, и взыскательные клиенты теперь знают разницу. Глубокие, богатые оранжевые желтки, разрастающиеся вкусом, - это то, что многие ожидают - и то, что вы должны легко получить от кур с доступом к личинкам, травам и возможность бродить по нескольким акров, чтобы найти самые вкусные блюда. На вершине пастбища вы захотите обеспечить высококачественный корм и, возможно, дополнительный кальций для сильных оболочек. Вы также можете дополнить пищевыми и садовыми отходами.

Собирать и чистить яйца

Как вы собираете и чистите яйца, особенно важно, когда вы продаете их другим. Убедитесь, что вы знаете, как правильно чистить яйца, чтобы вы минимизировали риск отравления сальмонеллой.

Упаковка и продажа яиц

После сбора, пришло время упаковать и продать яйца. Рассмотрите свой бизнес-план, когда думаете о том, как упаковать яйца. Хорошая этикетка с графическим логотипом может значительно повлиять на продажу ваших яиц над другим местным брендом. Обязательно соблюдайте все требования местных и государственных законов при упаковке и продаже яиц.

Переоценка и переоценка

В любом бизнесе ключевыми являются текущая оценка и оценка успеха бизнеса. Если что-то не работает гладко с вашим бизнесом с яйцами, возможно, пора переоценить - рынки, ваша инфраструктура (курятник и фехтование), и даже если продолжать продавать яйца, это правильный выбор для вас. Не бойтесь переоценивать свой яичный бизнес время от времени, чтобы убедиться, что он хорошо работает для вашей небольшой фермы.

Видео инструкция: КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ КУЧУ ДЕНЕГ НА СВОЕМ СМАРТФОНЕ.

Оставить комментарий