Тимьян (Thymus vulgaris), крупный план

Обзор и описание:

Тимьяновые растения - малорастущие древесные многолетники. Тимьян - это высоко ароматическая трава, которая особенно хорошо растет в несколько сухих, солнечных условиях. Средиземноморская трава, тимьян имеет свой вкус при приготовлении пищи и хорошо сочетается с другими ароматами региона, такими как чеснок, оливковое масло и помидоры.

Также известно, что тимьян обладает антисептическими и консервирующими свойствами и долгое время использовался как в медицине, так и при сохранении мяса.

Вы даже найдете тимьян в духах.

Розовые, лавандовые или белые трубчатые цветы растений тимьяна очень популярны у пчел. Крошечные серо-зеленые листья остаются вечнозелеными, и большинство из них можно даже собирать зимой. Есть около 350 различных видов тимьяна, во многих ароматах и ​​ароматах.

Ботаническое название:

Тимус обыкновенный

Распространенное имя:

Тимьян

Зоны выносливости USDA:

Тимьян широко адаптируется, растет в Зонах выносливости USDA 5 - 9 или даже выше.

Воздействие:

Дайте вашим растениям место на солнце. Тимьян лучше при работе с горячими, сухими условиями, чем при прохладной, влажной почве.

Зрелый размер:

Различные разновидности тимьяна имеют разные растущие привычки. Некоторые посылают вверх цветочные стебли, другие маты формы, и все еще другие каскады. Некоторые разновидности образуют почти плоский ковер. Тем не менее, тимьян, как правило, мало растет, распространяется, 6 - 10 дюймов в высоту.

Дни для сбора урожая:

Установленные растения тимьяна можно собирать в любое время. Просто отрежьте несколько стеблей.

Цветет также съедобные цветы и в лучшем случае при первом открытии. Тимьян медленно растет из семян и должен быть разрешен через несколько месяцев роста, чтобы стать хорошо установленным, перед резкой.

Область применения:

Тимьян ароматный свежий и высушенный. Он отлично дополняет томатные соусы, сыры, яйца и овощи.

Его также можно использовать для ароматизации желе, хлеба, уксуса, маринадов, соусов и букета гарни.

Вы можете сохранить тимьян, заморозив его, но это трава, которая быстро сохнет и сохраняет свой вкус при сушке.

Советы по дизайну:

Тимьян часто используется в качестве почвенного покрова и с удовольствием растет в трещинах между асфальтоукладчиками и скалами. Вы также можете купить семена навалом, чтобы создать газон тимьяна.

Прицепные сорта хорошо выглядят в горшках, особенно золотых и пестрых разновидностях.

Тимьян можно использовать как обрезчик, но он имеет тенденцию вымирать в пятнах, поэтому будьте готовы к заполнению новыми растениями.

Предлагаемые варианты:

  • Тимус x citriodorus 'Aureus' - Лимонно-ароматизированный тимьян с настоящим лимонным ароматом, мятным качеством тимьяна и золотистыми пестрыми листьями.

  • Тимус pseudolanuginosus «Шерстяной тимьян» - Очень мягкий, ровный ковер. Нет запаха. (Зоны 6 - 5)

  • Тимус герба-барона «Тряпичный тмин» - Низкий рост, с бледно-розовыми цветами и запахом тмина. Также ищите тимьяны с ароматами апельсина, розы и лаванды и ознакомьтесь с другими предложениями в ползучих растениях тимьяна.

Советы по выращиванию тимьяна:

Тимьян в значительной степени растет. На самом деле, чем больше вы суетитесь с ним, тем менее выносливым оно будет. Тимьян является наиболее ароматным и ароматным при выращивании в сухой, сухой почве.

Слишком много влаги будет гнить растения.

Тимунные растения обычно размножаются путем деления или черенков. Тимьян можно выращивать семенами, но различные сорта будут пересекать опылитель и гибридизоваться, поэтому он не может расти по сравнению с семенами.

Если вы попытаетесь покрыть большие площади, коснитесь новых растений примерно на 6 дюймов друг от друга, чтобы сформировать крышку.

Тимьян будет хорошо расти в закрытом помещении, если будет дано яркое солнечное окно. Тем не менее, поскольку зимой он достаточно хорошо выживает на открытом воздухе, вы можете подумать о том, чтобы дать ему защищенное место снаружи, где вы можете продолжать собирать урожай.

Уход за растениями тимьяна:

Когда выращивают в более теплых климатах, где он может получить кустарник, трудно подрезать ранней весной, чтобы растения не стали слишком древесными. Дополнительное формование может быть выполнено после цветения. В противном случае все, что необходимо, - это обрезка путем сбора урожая и удаления и замены любых областей, которые вымирают.

Вредители и проблемы:

Муравьи любят строить свои гнезда в кроватях тимьянов и могут разрушить корни.

Если они растут во влажных или влажных условиях, то могут возникнуть проблемы с плесени и гнили. Следует следить за тем, чтобы растения тимьяна не сидели во влажных помещениях в течение зимних месяцев.

Видео инструкция: Чабер: выращивание и уход.

Оставить комментарий