• Авиуд

    Авиуд

    Приезжайте в причудливое путешествие по чудесному миру тропических фруктов. От açaí до tamarind, обязательно есть плод для всех. Изучите их происхождение, основные растущие факты, использование и многое другое!

    Латинское название: Pouteria caimito
    Другие названия: Luma, caimito, aboi, желтое яблоко звезды
    Тип: дерево
    Родной для: Область Амазонки в Южной Америке
    Фрукты: Плод круглый или овальный и 1,5-4 дюйма. Кожа abiu желтая, а плоть - белая. Каждый плод может нести 1-4 семени, а фрукты должны быть полностью созреты перед использованием, так как он содержит латекс до созревания точка.
    Высота: Более 30 дюймов и может достигать более 100 дюймов в высоту в правильных условиях.
    Hardiness: Это тропическое дерево и будет убито, если температура опустится ниже нуля.
    Распространение: Абиус выращивается из семян, привитых или почкованных.
    Область применения: Абиу едят свежим. Его также можно использовать в мороженых, льдах и сорбетах.

  • асаи

    асаи

    Латинское название: Euterpe oleracea
    Тип: дерево
    Родной для: Южная Америка
    Фрукты: Темно-фиолетовая 1 "ягода. Плод производится два раза в год, и каждое дерево может иметь тысячи фруктов ежегодно.
    Высота: В дикой природе пальма асаи будет расти 40-90 футов. Культивируемые сорта несколько короче, особенно если они выращены в горшках. Пальма начнет производить фрукты, когда она будет около 6 футов.
    Hardiness: Acai можно выращивать на улице, когда температура выше 70° F круглый год во влажных местах. В противном случае они будут хорошо работать в теплице.
    Распространение: Семена
    Область применения: Acai сок и целлюлоза становится популярным ингредиентом продуктов для здоровья и диеты. Вкус ягодный с намеками на шоколад.

  • ацерола

    ацерола

    Латинское название: Malpighia punicifolia
    Другие названия:Барбадосская вишня, Вишневая вишня, Цереза, Церизер, Семеруко, Дикий Крамемир
    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Центральная и Южная Америка, Карибский бассейн
    Фрукты: Плоды 1 "и ярко-красные. Там может быть 1-3 урожая в год, в зависимости от климата, хотя лучше тепло. Каждое дерево будет производить 30-60 фунтов фруктов.
    Высота: Ацерола вырастает до 15 дюймов.
    Hardiness: Acerola не очень хорошо справляется с холодом. Полноценные деревья могут выжить в редкие периоды замораживания, но они потеряют свои листья.
    Распространение: Семена, черенки, прививки
    Область применения: Acerola часто используется в качестве дополнения к витамину С. Он также используется в одном аромате водки Absolut (Absolut Los Angeles) и Tic Tacs. Плод острый и может быть сладким или кислым. Дерево ацеролы также является популярным выбором для бонсай.

  • Ackee

    Ackee Фруктовый сок и рецепт коктейля

    Латинское название: Blighia sapida
    Другие названия: Аки, растительный мозг
    Тип: дерево
    Родной для: Африка
    Фрукты: Плоды 2-4 "- оранжево-красные. Фрукты должны быть созреты перед едой или могут вызвать рвоту. Подождите, пока плоды не расколоются перед едой. Плоды связаны с лонганом, личи и рамбутаном.

    Размер: Ackee растет на 33-40 футов.
    Hardiness: Зрелые деревья могут выдержать короткие периоды замерзания.
    Распространение: Семена, почки и черенки
    Область применения: Ackee - национальный плод Ямайки и часть национального блюда «Ackee and Salt Fish». Говорят, что он имеет вкус, похожий на яйца и орехи. В Африке, ackee используется в супах или обжаривается в масле.
    В некоторых областях, ackee используется как мыло. Ackee находится в семействе Sapindaceae, что означает, что он содержит сапонины, природное моющее средство. Сильная древесина невосприимчива к термитам и часто используется в небольших пиломатериалах.
    Лекарственные средства включают лечение паразитов, дизентерию, головные боли, язвы, эпилепсию, инфекции глаз и облегчение боли.

  • Банан

    Крупный план бананов

    Латинское название: Musa spp.


    Другие названия:Декоративные бананы (Ensete spp.). Также см. Паначные бананы и бананы.
    Тип: Трава (самая большая в мире!)
    Родной для: Индо-Малайзия, Австралия.
    Фрукты: Стандартный сорт, продаваемый в Соединенных Штатах, - это «Кавендиш». Бананы могут варьироваться от 2,5 "(пальцевые бананы) до 12" (бананы) со средним размером 6-8 ".
    Размер: Банановые деревья могут достигать 25 футов.
    Hardiness: Съедобные бананы лучше всего подходят в зонах 9-10. Есть декоративные сорта, которые являются холодными выносливыми, если вы хотите, чтобы тропический взгляд на ваш умеренный сад.
    Распространение: Щенки (присоски и ответвления растений).
    Область применения: Сладкие бананы едят сырыми или вареными. Подорожники крахмалистые и должны быть приготовлены перед едой.

  • Bilimbi

    Bilimbi

    Латинское название: Averrhoa bilimbi
    Другие названия: Огуречное дерево
    Тип: дерево
    Родной для: Индонезия
    Фрукты: Плоды 1,5-4 "длинные и от белого до желто-зеленого созревают. Это связано с карамболой (звездным фруктом).
    Размер: Это дерево растет на 15-30 футов.
    Hardiness: Билимби вынослив к температуре замерзания, 32° F.
    Распространение: Семена
    Область применения: Билимби используется для ароматизации рыбы и мяса. Его также можно найти в напитках и джемах. Это слишком кислый, чтобы есть свежий.

  • Черный сапот

    Черный сапот или шоколадный пудинг

    Латинское название: Diospyros digyna
    Другие названия: Шоколадный пудинг Фрукты, Кака-пул, черная хурма
    Тип: дерево
    Родной для: Южная Мексика
    Фрукты: Черные сапоты 3-4 "длинные и зеленые. Черный относится к мякоти. Это связано с хурмой.
    Размер: Дерево может вырасти до 80 футов.
    Hardiness:Пока дерево зрело, оно может выжить до 28° F.
    Распространение: Семена
    Область применения: Черный сапот можно употреблять в пищу или использовать в десертах.

  • Бразильская вишня

    Pitanga

    Латинское название: Eugenia uniflora
    Другие названия: Pitanga, Surinam Cherry, Cayenne Cherry
    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Южная Америка
    Фрукты: 1 "лопастные плоды красно-черные, когда созревают.
    Размер: Растет ростом 25 футов
    Hardiness: Когда бразильская вишня полностью созревает, она может пережить до 22° F.
    Распространение: Семена
    Область применения: Бразильская вишня может быть съедена свежей или сделана в джемах и желе.

  • хлебное дерево

    хлебное дерево

    Латинское название: Artocarpus altilis
    Другие названия: Бобрут (посевной)
    Тип: дерево
    Родной для: Малайзия, Индонезия, южная часть Тихого океана
    Фрукты: Желто-зеленый круглый плод до 8 дюймов в диаметре, он тесно связан с джекфрутом и марангом. Фиговое дерево является дальним родственником.
    Размер: Дерево хлебного дерева может достигать 90 футов.
    Hardiness: Оптимальная температура для роста составляет 60-95° F.
    Распространение: Сосатели, корнеплоды. Хлебница без семени.
    Область применения: Незадолго до того, как созреет хлеб, его можно использовать как овощ. Как только он созреет, он используется в самых разных блюдах.

  • Какао

    Дерево какао

    Латинское название: Теоброма какао
    Другие названия: Шоколад, какао
    Тип: дерево
    Родной для: Центральная и Южная Америка
    Фрукты: Большие коричневые стручки имеют длину 5-12 "и ширину 3-5".
    Размер: Дерево какао небольшое, около 10-20 футов.
    Hardiness: Этот плод можно выращивать только в тропическом месте. Он погибнет, если температура ниже 40° F или выше 100° F.
    Распространение: Свежие семена
    Область применения: Почти все мы знакомы с основным использованием какао для шоколада. Он также является источником масла какао, а некоторые едят его свежим.

  • Карамбола

    Карамбола

    Латинское название: Averrhoa carambola
    Другие названия: Звездные фрукты
    Тип: дерево
    Родной для: Вероятно, Цейлон и Молуккские острова
    Фрукты: Звездообразная карамбола имеет длину 2,5-6 дюймов и оранжево-желтую, когда она созрела. Это родственник билимби.
    Размер: Это дерево растет от 20-30 футов.
    Hardiness: Карамбола может расти в зонах 10-11.
    Распространение: Прививка предпочтительнее, поскольку дерево плодов намного раньше (через 1 год), чем в течение 4-6 лет, которое оно может принимать за дерево, из семян, чтобы приносить плоды.
    Область применения: Карамбола используется в фруктовых салатах и ​​десертах для своей звездной формы. Его можно также съесть свежим.

  • рожковое дерево

    Корзины и семена

    Латинское название: Ceratonia siliqua
    Другие названия: Хлеб Св. Иоанна
    Тип: дерево
    Родной для: Средиземноморский регион
    Фрукты: 4-12 «стручки коричневые и содержат 10-13 семян. Дальний родственник - это тамаринд.

    Размер: Дерево рожкового дерева обычно составляет 30-50 футов.
    Hardiness: Может расти в зонах 9-10, 8 с защитой
    Распространение:Семена. Это дерево двудомное, и потребуются как мужские, так и женские деревья.
    Область применения: Carob меньше жира, чем какао, и его часто используют в качестве заменителя шоколада. Экстракты из семян также могут использоваться в качестве загустителей при приготовлении пищи. В Германии заменитель кофе производится из семян рожкового дерева.
    В древние времена семена рожкового дерева использовались для измерения ценности драгоценных камней и золота, так как семена имеют общий однородный вес. Отсюда и происходит слово «карат».

  • Кешью Apple

    Яйца кешью

    Латинское название: Анакаридский оккультирующий
    Другие названия: Мараньон, Мерей, Каджу, Каджейро
    Тип: дерево
    Родной для: Бразилия
    Фрукты: Истинный плод - это серая гайка (drupe) сверху. Яблочная нижняя часть - это опухший стебель, ложный плод, также известный как псевдофрукт, аксессуар или сосуд.

    Кешью относится к манго, и оба относятся к семейству сумаков. Корпус кешью токсичен, поэтому для обеспечения безопасности необходимо соблюдать специальные процедуры обжига и обстрела.
    Размер: Дерево растет на 35-40 футов.
    Hardiness: Кешьюны будут сильно повреждены, если температура опустится ниже нуля.
    Распространение: Семенами, почкованием и воздушным расслоением.
    Область применения: Гайку кешью можно использовать после специальной обработки. Яйцо кешью можно съесть свежим, сочным, сохранить в сиропе или высушить. Сок содержит танин, который следует удалить, чтобы предотвратить возможные недостатки в питании.

    Яйцо кешью используется в некоторых странах для лечения ангины, дизентерии, ревматизма, невралгии и как мочегонное средство.

  • Cherimoya

    Кермимой подают на завтрак

    Латинское название: Annona cherimola
    Другие названия: Заварной крем Apple, Chirimoya, Chirimolla
    Тип: дерево
    Родной для: Перу, Эквадоре и Колумбии
    Фрукты: Червимоя большая, зеленая и сердцевидная, часто от 4 до 8 дюймов и до 5 фунтов. Обычно ее называют ананасом или банановым вкусом. Марк Твен однажды заявил об этом: «Самые вкусные фрукты, известные мужчины ». Черримойя связана с заварным яблоком, гуанабаной и сладким соусом.

    Размер: Дерево cherimoya растет более 30 футов.
    Hardiness: Можно выращивать в зонах 10-11
    Распространение: Семена
    Область применения: Херимойя съедается свежей.

  • Цитрусовый фрукт

    Цитрусовые

    Латинское название: Citrus spp, и Кумкват, последний, который очень тесно связан и получил род Fortunella spp.


    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Тропический и субтропический
    Фрукты: Цитрусовые плоды бывают разных размеров и форм. В США существует около 14 типичных видов цитрусовых.
    Размер: Цитрусовые могут расти на больших кустах или деревьях. Размер будет варьироваться в зависимости от вида.
    Hardiness: Многие виды цитрусовых могут расти в зонах 9-11.
    Распространение: Семена, прививка
    Область применения: Цитрусовые можно употреблять в свежем виде или использовать в кулинарии. Некоторые из них слишком кислые, чтобы есть свежие. Цитрусовые фрукты богаты витаминами С и используются матросами для защиты от цинги. Оранжевое масло используется во многих чистящих средствах.

  • Кокосовая пальма

    Низкоугольный вид кокосов, растущих на пальме

    Латинское название: Cocos nucifera
    Тип: дерево
    Родной для: Неизвестный. Кокосовая пальма все еще может прорастать после месяцев, плавающих в океане, поэтому трудно определить происхождение.
    Фрукты: Кокосовый орех, который мы знаем, на самом деле является семенем дропы, подобным яму нектарина или вишни. Наружная сторона покрыта волокнистыми слоями. Койр, который используется в садоводстве, берется из этих внешних слоев.
    Размер: Кокосовая пальма высотой 20-50 футов под культивированием и может достигать 100 футов в дикой природе.
    Hardiness: Зоны 10-11. Кокосовые пальмы очень тропические и не могут переносить мороз. Он также будет умирать, если его слишком долго выдерживать при температуре менее 50° F.
    Распространение: Семя. Это займет 5-6 месяцев, прежде чем он прорастет.
    Область применения: В кокосовом орехе может быть растрескано отверстие, и молоко можно потреблять свежим. Внутреннее белое мясо, копра, используется во множестве рецептов. Масло можно добывать для многих целей.

  • Кофейное дерево

    Кофейное дерево

    Латинское название: Почти весь коммерческий кофе производится из Coffea arabica, «арабский кофе». Coffea canephora также используется для производства «крепкого кофе».
    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Coffea arabica - Эфиопия. Coffea canephora - Либерия в Конго.
    Фрукты: Красные плоды - ягоды. Два семена внутри жареные, чтобы стать знакомым кофейным зерном.
    Размер: Кофейное дерево будет расти в среднем до 10-20 футов.
    Hardiness: Кофе коммерчески выращивается на Гавайях и в Пуэрто-Рико, поскольку слишком холодно в других районах США.
    Распространение: Арабика - семена. Надежный - черенки.
    Область применения:Большинство кофейных зерен используются для кофейных напитков, хотя некоторые из них используются в качестве ароматизаторов. Кофейные деревья производят второй по величине товарный продукт в мире.

  • Заварной крем Apple

    Заварной яблочный плод

    Латинское название: Annona reticulata
    Другие названия: Сердце Буллока. Название custard apple используется для нескольких связанных фруктов. Родственники включают cherimoya, atemoya, soursop и sweetsop.
    Тип: дерево
    Родной для: Карибский регион
    Фрукты: Коричневые или красные плоды 3-5-дюймовые и содержат много семян. Вкус обычно не считается хорошим, как его родственники.
    Размер: Заварная яблоня растет до 20-35 футов.
    Hardiness: Зоны 10-11.
    Распространение: Семена, воздушное расслоение и прививка.
    Область применения: Заварное яблоко едят свежим.

  • Финиковая пальма

    Дата пальмы

    Латинское название: Phoenix dactylifera
    Тип: дерево
    Родной для: Персидский залив на Ближнем Востоке
    Фрукты: Палитра даты двудомная. Как для мужских, так и для женских растений необходимы для получения 1-3 "коричневых плодов (копья).
    Размер: Деревья, используемые в коммерческих целях, растут до 30 футов. В дикой природе они могут достигать 60-100 футов.
    Hardiness: Зоны 8-10.
    Распространение: Присоски
    Область применения: Даты можно съесть свежими или сделать в пасты, соки и сиропы.

  • Дракон Фрукты

    Дракон фруктов на белом деревянный стол

    Латинское название: Hylocereus undatus
    Другие названия: Питахайя, фрукты дракона, земляничная груша, питая
    Тип: Кактус
    Родной для: Центральная Америка
    Фрукты: Розовый, круглый, чешуйчатый плод может быть до 5 дюймов. Плоть внутри может быть белой или пурпурной. У других видов майя может быть золотая кожа и плоть. Есть многочисленные крошечные черные семена.
    Размер: Кактусовые лозы могут быть длиной до 20 футов.
    Hardiness: Зоны 10-11.
    Распространение: Семена или черенки
    Область применения: Плоды дракона обычно едят свежими и охлажденными. Его также можно использовать для ароматизации десертов.

  • Дуриан

    Фрукт дуриан

    Латинское название: Durio zibethinus
    Другие названия:Цинковые фрукты
    Тип: дерево
    Родной для: Малайзия и Борнео
    Фрукты: Овальные, колючие плоды имеют длину 6-12 дюймов и могут весить до 18 фунтов. Плод известен как «король фруктов» в Азии. Люди обычно либо любят его за свой ореховый, карамельный аромат, либо ненавидят его из-за его сильно неприятный запах. Некоторые предприятия даже запрещают потребление фруктов в помещении.
    Размер: 90-130 футов
    Hardiness: Дуриан довольно тропический и будет убит, если температура опустится ниже 40° F.
    Распространение: Прививка и семена
    Область применения: Дуриан в основном едят свежим. Он также используется в различных десертах.

  • фейхоа

    свежие фрукты фейхоа

    Латинское название: Feijoa sellowiana
    Другие названия: Ананас гуава, гуавастин
    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Южная Бразилия, Аргентина, Парагвай и Уругвай
    Фрукты: Плоды Фейхоа имеют длину 0,75-3,5 дюйма с зеленой и сине-зеленой восковой кожей. Фрукты на вкус похожи на комбинации гуавы, ананаса, клубники и мяты. У цветов и фруктов есть сильный, приятный запах.
    Размер: Фейхоа может вырасти на 15-25 футов.
    Hardiness: Зоны 8-11.
    Распространение: Семена, которые могут занять недели, чтобы прорасти.
    Область применения: Фейхоа часто употребляется в свежем виде, но также используется во многих десертах

  • Смоковница

    Крупный план фигур, растущих на дереве

    Латинское название: Ficus carica


    Другие названия: Хиго, фигура, фиге, фико
    Тип: дерево
    Родной для: Западная Азия
    Фрукты: Фиг - это тип фруктов, называемый сиконом. Толстая кожа может варьироваться от зеленого до коричневого, до фиолетового. Мякоть внутри имеет текстуру желе. Фиг отдаленно связан с хлебом, джекфрутом и марангом.

    Размер: 10-30 футов высотой, иногда до 50 футов
    Hardiness:Зоны 8-10. Есть разновидности, которые можно выращивать настолько низко, как зона 5.
    Распространение: шлам
    Область применения: Рис может быть съеден свежим, высушенным и использован в десертах.

  • Панировочные бананы

    Бананы леди

    Латинское название: Musa spp.


    Другие названия: Банановый палец леди
    Тип: трава
    Родной для: Индо-Малайзия, Австралия.
    Фрукты: Паниковые бананы меньше (2,5 дюйма) и слаще стандартного банана.
    Размер: Панамский банановый сорт растет до 15 футов.
    Hardiness: Зона 9-10
    Распространение: Щенки (присоски и ответвления растений).
    Область применения: Паниковые бананы можно есть свежими или использовать в десертах.

  • фуксия

    фуксия

    Латинское название: Fuchsia spp.
    Другие названия: Иногда ошибочно написаны как фушия или фушия
    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Южная Америка, Новая Зеландия, Таити
    Фрукты: Плоды обычно.25-1 ". Они - красные или фиолетовые ягоды.
    Размер: Большинство из них - кустарники высотой 4-13 футов.
    Hardiness: Зоны 6-9, которые должны быть защищены от морозов.
    Распространение: Семена, черенки
    Область применения: Плоды фуксии можно есть свежими, но могут быть терпкими. Они иногда превращаются в джемы и желе.

  • Grosella

    Grosella

    Латинское название: Phyllanthus acidus
    Другие названия: Otaheite крыжовник, Amlak, крыжовник, малайский крыжовник, Cermai
    Тип: Кустарник / Дерево
    Родной для: Мадагаскар
    Фрукты: Каждый.75 "плод зеленый и круглый. Это брюки, имеющие одно семя (яма).
    Размер: Он может вырасти на 5-30 футов.
    Hardiness: Зоны 10-11. Он может обрабатывать некоторые легкие морозы с защитой.
    Распространение: Семена, почкованные, черенки, воздушные слои
    Область применения: Плоды grosella, как правило, слишком кислые, чтобы есть, но их можно приготовить для употребления в напитках, соусах и желе. При приготовлении он станет ярко-красным.

  • Guanabana

    Soursop, Guanabana, заварной крем Apple, Annona muricata на фоне природы, крупным планом. Остров Бали, Индонезия

    Латинское название: Annona muricata
    Другие названия: Soursop, graviola
    Тип: дерево
    Родной для: Вест-Индия
    Фрукты: Зеленый, сердцевидный плод покрыт мягкими шипами. Он длится от 4 до 12 дюймов и может весить до 10-15 фунтов. Это связано с cherimoya, заварным яблоком и сладостью.
    Размер: Это дерево растет до 25-30 футов.
    Hardiness: В США гуанабану можно выращивать только в Южной Флориде, Гавайях и Пуэрто-Рико.
    Распространение: Семена, прививка и почкование
    Область применения: Гуанабана превращается в мороженое, шербет и напитки. Некоторые сорта не имеют волокна и могут быть съедены свежим. Он высок в витаминах В1, В2 и С.

  • гуайява

    Видео инструкция: .

Оставить комментарий