Иллюстрация свеклы, брокколи, капусты, редиса, гороха, шпината и брюссельской капусты

Когда большинство людей рисует огород, они представляют себе место, которое запекает на солнце большую часть дня. И есть веские причины для этого, потому что подавляющее большинство овощей требует по крайней мере 6-8 часов прямого солнца каждый день, чтобы процветать. Во всех, кроме самых жарких климатов, лучшее место для огорода будет в самой солнечной части двора. Помидоры, перец, баклажаны, сквош и бобы относятся к овощам, которые действительно требуют полного солнца.

Но если у вас нет такого сайта для огорода, есть много овощей, которые будут хорошо расти без полного солнца. Имейте в виду, однако, что почти без овощей будет процветать в глубокой тени. Но пятно в вашем дворе, которое получает частичное солнце или частичный оттенок (определяемый как от 3 до 6 часов прямого солнечного света), может содержать продуктивный съедобный сад, если вы сажаете правильные овощи.

Как правило, растения, которые обеспечивают съедобные листья, стебли или почки, - это те, которые будут терпеть некоторый оттенок. Но те, которые вы выращиваете для своих плодов или корней, потребуют полного воздействия солнца, чтобы процветать.

Овощи, которые терпят частичный оттенок

Эти культуры будут производить в месте, которое получает частичное солнце, или тот, который получает пятнистый оттенок в течение дня:

  • Руккола(Aruca сатива) терпит некоторый оттенок, но также хорошо справляется с полным солнцем.
  • Фасоль (Культ Phaseolus vulgaris.) требуется не менее 5 часов солнца каждый день.
  • Свеклу (Beta vulgaris) будет иметь меньшие корни, если посадить в тени, но зелень будет вкусной.
  • Брокколи (Brassica oleracea,вар. Италийский) фактически предпочитает теневое местоположение; ему не нравится прямое солнце.
  • Брюссельская капуста (Brassica oleracea,вар. gemmifera) как солнечное место в течение как минимум 6 часов, но оттенок в течение дня.

  • Капуста (Brassica oleracea, var.capitata) хорошо растет в частичном оттенке, но полный оттенок может предотвратить образование плотных головок.
  • Цветная капуста (Brassica oleracea, var.ботритис) переносит тень, но размер головы уменьшается при увеличении коэффициента тени.
  • Зелень колларда (Brassica oleracea, var.acephala) требуется от 4 до 5 часов солнца для полного вкуса; хорошее растение для более холодного климата.
  • кресс (Lepidium sativum) это редкий овощ, который хорошо сочетается с почти полным оттенком. Он созревает очень быстро и любит влажные почвы.
  • Эндивий (Cichorium endivia) хорошо справляется только с несколькими часами дневного солнца. Особенно в летнее время, тень предотвратит забивание растения (установка семян).
  • кормовая капуста (Brassica oleracea, var.acephala) предпочитает прохладные почвы, что делает его хорошим выбором для теневых мест. Он будет терпеть очень холодные температуры, включая легкие морозы.
  • Салат (Lactuca sativa) это зеленый прохладный сезон, который не любит прямое солнце. Некоторые садоводы даже укрывают салат с теневой тканью, чтобы предотвратить ее выгорание.
  • Горчичная зелень (Brassica nigra) терпят частичный оттенок, хотя он любит полное солнце. Это не очень хорошо работает при высоких температурах.
  • Горох (Pisum sativum) требуется не менее 5 часов солнца каждый день, но будет терпеть утреннюю и вечернюю тень.

  • редис (Рафанус raphanistrum, подвид.Sativus) будет производить меньшие, но все еще вкусные корни, когда они вырастут в тени.
  • Шпинат (Spinacia oleracea) хорошо работает только с несколькими часами солнца; он предпочитает прохладные температуры весны и осени.
  • швейцарский мангольд (Beta vulgaris) допускает светлый оттенок и предпочитает холодную температуру.

Преимущества работы с теней

Большинство садоводов жалуются на факт, если их ярды имеют слишком много оттенков, но есть некоторые преимущества.

  • В жарком климате некоторый оттенок предотвратит ожоги ваших культур при прямом солнце. Например, сады на юго-западе могут получить большую выгоду от прикрытия от прямого солнца в течение части дня.
  • Потребности полива уменьшаются в саду, который получает частичное солнце.
  • Камни, которые быстро заправляют (рассылают цветы и побеги семян) в жаркую погоду, такие как салаты и шпинат, будут расти немного дольше, если им придадут некоторый оттенок.
  • Использование частично тенистых пятен - хороший способ максимально использовать пространство. Вы можете зарезервировать солнечное пространство для выращивания перца, помидоров и других любителей солнца, а затем залить другими культурами в пятнах, которые получают частичное солнце или пятнистую смесь солнца / тени. Эффективное использование пространства может легко удвоить количество овощей, которые вы можете выращивать.
Наличие тенистого сада не означает, что вам суждено прожить жизнь, лишенную свежих овощей в саду. Сделав большую часть того, что у вас есть, вы можете собирать салаты, горох и другие вкусные овощи с весны до осени.

Видео инструкция: Как ЗАРАБОТАТЬ на выращивании ПРЯНЫХ трав. Полный разбор темы. / Олег Карп.

Оставить комментарий